Mam odskusany receptik na cuketovu alebo tekvicovu slanu babovku:
Asi l kg cukety alebo tekvice-uz ocistene,300g udeniny,150g syra tvrdeho,200g hrubej muky,1 pr.do peciva,velka hrst ovsenych vlociek,hrst slnecnicov.semiacok,7PL olivoveho oleja(alebo aky doma mate),sol,cierne korenie,majoran,3-4 vajce
Cuketu alebo tekvicu nahrubo postruhat,posolit a nechat postat,aby pustili vodu,ktoru potom zlijeme.Udeninu tiez postruhame,aj syr.Bobovkovu formu,alebo pekacik vymastime,vysypeme struhankou alebo mukou.Z bielkov uslahame sneh.Potom vsetko zmiesame dokopy a nakoniec pridame sneh. Pecieme asi 45-60 minut,podla vykonu rury.
Je to dobre so zemiakovou kasou a salatom.Moze sa jest teple aj studene.
Jinak cuketky a tekvice je zelenina,kteru nadovsetko milujem a mozem z nej robit cokolvek.Minule som nastruhala povarenu cuketu aj do cesta na halusky a bolo to vyborne. Mam ju aj namrazenu na celu zimu
Skoda,že sa sem nedaju vkladat foto.