[Osma]

Chi-chi-ja som piekla cez víkend makovec

[Emily]

Ja som piekla makovy kolač v nedelu

[janka1508]

Ja som v sobotu robila marhuľové guľky s makom a narobili ste mi takú chuť na mak, že dnes to budú makové rezance aj keby mali traktory z neba padať.

[silvia]

nech zije mak!
Na tu knizku sa velmi tesim, Jarka!
Inak, Swankova dieta je podla mna velmi vyvazena, ona sice vylucuje cervene maso, ale iba 1. rok diety a dokonca sa mozu jest mliecne vyrobky do 1%obsahu tuku.
Ale ja sa aj tak teraz pohravam s myslienkou, ze by som rada presla aspon ciastocne na surovu stravu.
Baby, narobili ste mi take chute na mak, ze tu slintam za kompom…

[tanja]

Tak tie gulocky musim vyskusat! Jarka, kedy sa zhruba planuje dokoncenie tej knizky? Uz sa neviem dockat…

[jareš]

Knižka sa už začala dávať dokopy…a predpokladám, že tak okolo 1.marca by mohla uzrieť svetlo sveta…spoločne aj s DVD

no…a bude tam aj autentický záznam z pera autora (Stanka), ktorý sám na vlastnej koži odskúšal surovú stravu…a píše aj sem občas…aj s niekoľkými receptami

[janka1508]

Cícerový šalát s tofu
50g sušeného cíceru (zodpovedá 100g vareného cíceru)
50g tofu
5g panenského olivového oleja (1 čajová lyžička)
10g strúhaného 30 percentného syra
20g póru
1. Uvaríme cícer (pred varením je vhodné ho na pár hodín namočiť do vody).
2. Na teflónovú panvicu frkneme olivový olej, prihodíme nakrájaný pór a tak pol minúty – minútu necháme zohriať.
3. Pridáme na kocky nakrájané tofu a zároveň uvarený cícer.
4. Všetko jemne nakoreníme korením podľa vlastného výberu (ja som použila červenú papriku a čierne korenie), spolu tak 2 až 3 minútky zohrievame.
5. Vysypeme na tanier, posypeme strúhaným syrom, hotovo. Podávame s paradajkami, alebo inou chutnou zeleninkou či šalátom.
Výživové hodnoty: 1222 kJ, Bielkoviny 18,65g, Tuky 12,2g, Sacharidy 26,1g.
Práve som ho dorobila, je to niečo fantatické a ešte aj zdravé a dietne. Samozrejme, že množstvo nedoržiavam, určite tam dávam viac tofu ako je písané a nedavam obyčajné ale lahôdkové, má lepšiu chuť.

[jareš]

ak sa vám bude zdať, že to je reklama…tak to dám preč…prosím, dajte vedieť…

recepty trochu inak…zaujímavé

http://ekucharka.net/recepty-a-videorecepty/

[jarka]

Jarka,veď to sú super recepty aj s postupom prípravy
Pre takú kuchárku ako ja /10 rokov začiatočníčka/ je to lepšie ako kuchárska kniha
Za všetkých ďakujeme!!!

[Emily]

Jarka je to super.Aspoň sa najde recept,ked už nevie človek,čo uvariť.

[jareš]

naučila som sa variť zaujímavý receptík

je to čisto zeleninový, ale dá sa aj s mäskom…a je to výýýýýbornééééé

kcete recept ?…čo sa pýtam..dávam:
cibuľka, cesnačik, nadrobno a na olej do panvice cukor ako-mak, soľ….posmažiť
medzitým si nakrájam na drobno baklažán, a dám uvariť ryžu do ďalšieho hrnca
ja som dnes dala aj cukinu na drobné kocky…takže ako prvé som na základ šupla cukinu…podusila,
potom som tam hodila baklažán…dusila som o 106…
mleté ČK
prichádza vyvrcholenie…pridáme nakrájané rajčiny na kocky…ešte chvíľu dusíme
a udusenú zeleninku zmiešam s uvarenou ryžou…
ak som dala ešte pred tým udusiť aj mäsko, pridám aj udusené mäsko

potom utekajte aj s panvicou…lebo sa po nej len tak zapráši

[Osma]

U nás je teraz cuketová a tekvicová sezóna. Ja postrúhanú pridávam všade, aj do cesta na halušky-zemiakového,aj na tie prílohové k perkeltu, dokonca aj do cesta na knedľe.Potom sa ale nedáva žiadna tekutina,lebo cuketa pustí vodu sama. Dneska som maslovú tekvicu postrúhala aj do makovej plnky do závinu a je to super. Tak nech žijú tekvice a cuketky.

[jareš]

Domáci chlieb bez miesenia

Som týmto mojím výrobkom tak nadšená, že ho musím spropagovať a dúfam, že ho vyskúšate, lebo je to tak jednoduché, že určite veľa nádejných pekárov sa bojí tento recept použiť, nakoľko je až neuveriteľne nepracný. Týmto ďakujem hobby.idnes.cz, kde som ho našla.

Suroviny
3 hrnčeky na čajmúka hladká T650
1/4 čajová lyžičkadroždie sušené
1 + 1/4 čajová lyžičkasoľ
1 + 1/2 hrnčekavoda

4
porcie
5
minút
príprava
45
minút
na 230 °C

Postup receptu
Všetky suroviny dáme do misy a zamiešame len aby sa spojili, nemiesime !, aj keď to človeka pokúša. Vznikne vám taký maglajz a ak ste doteraz nepochybovali, tak teraz už určite. Misku zakryte potravinárskou fóliou, ozaj, misa nemusí byť nijako nadrozmerná, pretože masa sa asi zdvojnásobí. Potom skúste na tento polotovar zabudnúť na dlhých a teraz to príde 12 až 18 hodín. Ja som cesto urobila v sobotu večer o 18 hodine. Teraz vás bude štvať, že ste sa dali na pokus, lebo v mise sa nič nedialo, ani v noci.
V nedeľu ráno si na chlieb spomeňte a tak o 8 hodine, keď sa už aj tí spaktoši zobudia, cesto vyklopíme na pracovnú dosku, dobre podsypeme múkou, napodiv cesto je hebké a trochu sa lepilo, pár krát len tak preložíme, necháme tak 15 minút oddýchnuť, potom sa naša nálada prudko zlepší, lebo vyzerá to ako normálne vykysnutý chlieb.
Potom si pripravte utierku, dobre ju pomúčte a vytvarovaný bochník na ňu uložíme a prikryjeme ďalšou utierkou. No a teraz sa venujeme príprave obeda a na chlieb zase zanevrieme až na 2 hodiny.
Pol hodinu pred uplynutím času tých dvoch hodín zapneme rúru na 230 stupňov a vložíme najlepšie liatinovú nádobu s vrchnákom, mohla by to byť aj napr. kameninová nádoba, ale podstatný je aj ten vrchnák. No a teraz prichádza najhorší okamih, ten nádejných chlieb musíte do tej horúcej otvorenej nádoby trafiť, podľa možnosti bez popálenín 3 stupňa, prikryť a pečieme zatvorené 30 minút, potom nádobu odokryjeme a teraz uz aj najhorším pochybovačom podskočí srdiečko, lebo ten pohľad stojí ta to. No a v tejto radosti prežijeme ešte 15 až 20 minút, ktoré náš báječný chlebík potrebuje na kôročku. Potom ho vyberieme a necháme vychladnúť na mriežke.
Podotýkam, že akokoľvek vám bude mýliť postup a budete ho chcieť vylepšiť, alebo pomeniť, nerobte to. Všetko je akurát. Časom môžeme skúsiť pomeniť bielu múku za časť tmavej, možno aj nejaké semiačko pridať. Dobrú chuť.

[monca]

Vyzerá, že môže byť recept dobrý, ale tá doba! Pre náramných ľudí na nezvládnutie, ale asi to treba brať tak, že sa na to zabudne a keď si spomenieme pokračovať, zaujímavé.

[Osma]

Chlieb bez miesenia poznám,ale nejako ma nenadchol,lebo nemáme radi chlieb len z bielej múky, radšej u nás frčí s ražným kváskom. Keby sa sem mohli dať linky, na tento bez hnetenia mám veľmi dobrý,aby bolo hneď vidno,ako na to. Lepšie je raz vidieť,ako si len prečítať.

[Autor]

Príspevky